La Reina Letizia desmiente ser vegana y revela su plato estrella: “El cocido”
La Reina Letizia ha desmentido rotundamente los rumores que la vinculan con una dieta vegana, y ha aprovechado una reciente entrevista para desvelar cuál es su plato favorito y el que mejor se le da cocinar: el cocido.
La esposa de Felipe VI, conocida por su esbelta figura y estilo saludable, ha aprovechado para aclarar varios detalles sobre su alimentación y su relación con la cocina.
Durante años, la Reina Letizia ha sido objeto de especulación en cuanto a su alimentación.
En varias ocasiones, se le ha asociado con la dieta perricone, un régimen estricto que prohíbe alimentos como los fritos, carbohidratos procesados y grasas trans.
Sin embargo, Letizia ha roto el silencio en la XXII edición de los Premios Internacionales del diario El Mundo, donde, al ser sorprendida con un libro de cocina titulado “Comerse Madrid” por la periodista Emilia Landaluce, no solo desmintió ser vegana, sino que reveló su verdadero gusto por la gastronomía española, especialmente por la casquería.
“¿Pero quién ha dicho que soy vegana? Si a mí lo que más me gusta son unas buenas mollejitas y unos torreznos, ¿no os parece?”, comentó Letizia, dejando a todos boquiabiertos con su respuesta.
La Reina hizo referencia a su pasión por estos platos tradicionales, que también han cautivado a sus hijas, la Princesa Leonor y la Infanta Sofía.
Según la periodista, el libro le fue entregado como regalo para que la Reina pudiera descubrir nuevos lugares para disfrutar de estos deliciosos manjares, lo que provocó la sincera y divertida reacción de Letizia.
Para quienes no creían en el gusto de Letizia por estos platos más contundentes, un relato de un trabajador de un restaurante en Soria confirma su predilección por la panceta frita.
En 2020, cuando la Reina visitó la localidad, aceptó encantada la oferta del camarero, quien le ofreció panceta frita.
El trabajador recordó que Letizia, tras probar el plato, comentó que le gustaba mucho y que a sus hijas también les encantaba, aunque no habían podido disfrutarlo durante la pandemia.
Esta anécdota confirma lo que ya muchos sospechaban: la Reina Letizia tiene un gusto por los platos tradicionales y sabrosos de la cocina española, algo que contrasta con las ideas preconcebidas sobre su alimentación estricta.
En su conversación con Emilia Landaluce, la Reina Letizia también aprovechó para hablar sobre lo que se le da mejor en la cocina.
Lejos de ser una experta en la alta cocina o en preparaciones sofisticadas, Letizia confesó que lo que más le gusta cocinar es un buen cocido.
“A mí lo que se me da bien es el cocido”, reveló, destacando que esta receta tan mediterránea y familiar es su especialidad.
El cocido es uno de los platos más representativos de la gastronomía española, especialmente en invierno, y su confesión ha sorprendido a muchos, ya que es raro que los miembros de la familia real hagan público su gusto por la cocina cotidiana.
Sin embargo, Letizia ha demostrado que, aunque su vida esté llena de compromisos oficiales, también disfruta de los placeres más sencillos y caseros.
En años anteriores, cuando Letizia aún era periodista, reveló algunos detalles sobre sus hábitos alimenticios, en particular sobre su desayuno.
Durante su época en los medios, solía comenzar sus jornadas laborales a las 3 de la madrugada.
Para poder soportar los largos días de trabajo, su desayuno era copioso y consistente.
“Con merlucita a la sal o un caldito extremeño”, dijo en una ocasión, refiriéndose a un plato que no es líquido, sino un paté de hígado que se consume en pan, algo bastante típico en la gastronomía extremeña.
Este desayuno tan energético le permitía afrontar jornadas maratonianas, que, en su época como periodista, muchas veces se extendían hasta la tarde.
A pesar de su dieta controlada, se ha mostrado siempre fiel a sus orígenes y a las tradiciones gastronómicas de España, las cuales no elude en su vida diaria.
A pesar de los rumores sobre su dieta, lo que es indiscutible es el esfuerzo físico que la Reina Letizia pone en mantener su figura.
Su impresionante forma física no es solo producto de su genética, sino de una disciplina rigurosa.
Letizia sigue una intensa rutina de ejercicios en el Pabellón del Príncipe, el lugar donde reside junto a Felipe VI.
La Reina es conocida por su pasión por el yoga, pilates, la bicicleta estática, el nado y los ejercicios de fuerza, todos ellos enfocados en tonificar su cuerpo y mejorar su salud.
Su dedicación a la actividad física la ha llevado a ser una de las figuras más admiradas de la familia real en cuanto a su bienestar y su disciplina.
Según algunas fuentes cercanas, Letizia comienza su jornada a las 7 de la mañana con una clase de yoga, una actividad que no solo mejora su aspecto físico, sino que también contribuye a su sistema inmunológico y la calidad de su sueño.
Este esfuerzo ha sido reconocido fuera de España, especialmente por la prensa internacional, como el Daily Mail, que destacó su compromiso con el ejercicio físico.
A pesar de su exigente rutina deportiva y su dieta controlada, Letizia, al igual que Felipe VI, disfruta de salir a comer de vez en cuando.
A menudo se les ha visto en restaurantes de Madrid, como una marisquería en la Plaza de Antón Martín, y en otros locales tradicionales de Madrid de los Austrias, donde disfrutan de la gastronomía local.
Para ellos, estas escapadas gastronómicas forman parte de su rutina y son una forma de relajarse y disfrutar de la vida fuera de los compromisos oficiales.
La Reina Letizia ha desmentido de forma rotunda los rumores sobre su dieta vegana, revelando su pasión por los platos tradicionales españoles, como los torreznos y las mollejas.
Además, ha mostrado su habilidad en la cocina al confesar que su especialidad es el cocido, un plato que refleja su amor por la comida casera y mediterránea.
A pesar de su apretada agenda y su exigente rutina de ejercicios, Letizia sigue disfrutando de los placeres sencillos de la vida, como una buena comida en familia o en sus restaurantes favoritos.
